Beneficiile consumarii pastei de mustar

0
304

Mustarul este o planta din familia cruciferelor ale caror seminte sunt folosite în prepararea produsului destinat consumatorilor. Fiind folosit ca si condiment ocupând un loc secund, este al doilea condiment dupa piper. In tratarea afectiunilor si pentru a te putea bucura de toate proprietatile curative ale mustarului se recomanda folosirea unui preparat 100% natural. O reteta simpla, fara conservanti si E-uri dăunătoare este aceea a celebrului Alexandre Dumas. Pentru prepararea pastei de mustar, Dumas folosea semintele de la mustar, plante aromatice, aceste 2 ingrediente fiind măcinate in prealabil, peste care adauga vin si otet. Principalul efect al consumului de mustar este acela ca prin stimularea sucurilor gastrice si biliare ajuta si restabileste tranzitul intestinal, fiind recomandat in afectiunile precum constipatia, lipsa poftei de mancare si a afectiunile stomacului care acuza o secretie scăzută a sucului gastric, conform teoriilor sustinute de catre medicul nutritionist Rodica Tenu.
Acesta declara in urma studiului efectuat asupra consumarii pastei de mustar ca aportul mare de minerale pe care mustarul le contine ofera un ajutor important in remedierea deficientelor acestor minerale, eliminând riscul afectiunilor pe care acestea le aduc asupra organismului nostru. Introducerea pastei de mustar in alimentatia ta pe poate reduce aparitia unui eveniment cardiovascular.
Unele studii chiar demonstreaza ca substantele continute de mustarul galben pot preveni sindromul Alzheimer. Potrivit studiilor efectuate de catre cercetătorul Jaya Henry de la Institutul Politehnic Oxford atesta faptul ca mustarul este un bun aliat al curelor de slăbire. Specialistul in nutritie al companiei Danone, Bogdan Ioachim, sustine ideea cercetătorului Jaya Henry, declarând: ” Mustarul este folosit in curele de slăbire deoarece nu contine calorii si colesterol. In schimb aduce nutrienti precum: calciu, magneziu, potasiu si proteine”.

NICIUN COMENTARIU

Lasă un răspuns